Quelles décorations en pâte d’amande peut-on trouver dans cette catégorie ?

Cette catégorie regroupe des décorations en pâte d’amande prêtes à poser pour embellir facilement vos gâteaux et pâtisseries : fleurs, personnages, sujets festifs ou décors de saison adaptés à différentes occasions.

Les décorations en pâte d’amande sont-elles comestibles ?

Oui, les décorations en pâte d’amande sont entièrement comestibles. Elles sont fabriquées à base d’amandes, de sucre et de colorants alimentaires, et peuvent être déposées directement sur les gâteaux, cupcakes ou entremets.

Sur quels desserts utiliser des décors en pâte d’amande ?

Les décors en pâte d’amande peuvent être utilisés sur de nombreux desserts : gâteaux d’anniversaire, layer cakes, bûches, cupcakes, entremets ou pâtisseries individuelles. Ils adhèrent facilement sur la crème, la pâte à sucre ou les glaçages.

Comment fixer une décoration en pâte d’amande sur un gâteau ?

Pour fixer une décoration en pâte d’amande, il suffit généralement de la poser directement sur une surface légèrement humide comme une crème au beurre, une ganache ou un glaçage. Pour une meilleure tenue, vous pouvez aussi utiliser un peu de colle alimentaire.

Comment conserver les décorations en pâte d’amande ?

Les décorations en pâte d’amande se conservent dans leur emballage d’origine, à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière. Il est conseillé de les stocker dans un endroit sec afin de préserver leur texture et leurs couleurs.

Les décors en pâte d’amande conviennent-ils pour un usage professionnel ?

Oui, ces décorations conviennent aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels de la pâtisserie, boulangers, cake designers ou traiteurs souhaitant gagner du temps tout en obtenant une finition soignée sur leurs créations.

Peut-on utiliser des décorations en pâte d’amande pour un anniversaire ou un mariage ?

Oui, les décorations en pâte d’amande sont adaptées à de nombreuses occasions : anniversaires, mariages, baptêmes, baby showers, fêtes de fin d’année ou évènements professionnels grâce à un large choix de thèmes et de formes.

Quelle est la différence entre une décoration en pâte d’amande et en pâte à sucre ?

La pâte d’amande possède un goût d’amande plus marqué et une texture légèrement plus souple et fondante que la pâte à sucre. Les décorations en pâte à sucre offrent souvent des couleurs plus vives, tandis que la pâte d’amande est appréciée pour son goût et son aspect plus traditionnel.

Marzipan decorations

Marzipan daisies (Scrapcooking)

€6.95

Marzipan decorations for your cakes

Almond paste is widely used in pastry and cake design for its taste qualities and its ease of modeling. Also there are ready-made decorations that you simply have to place on your cake to decorate it.

Whether you are looking for flowers, leaves or other decorations, you are in the right category to give your cake a whole new dimension.

It is also possible to make them yourself using almond paste loaves directly.

To use your marzipan decorations, you simply need to place them directly on your pastry; if they do not hold correctly, use a little edible glue to hold them in place.

Almond paste decoration

Marzipan decorations for your cakes