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Wilton water-soluble food coloring in the form of a concentrated gel used to tint sugar paste, marzipan, icing of all kinds, pastry preparations, butter cream, macaroons and all others. culinary preparations.
Suitable for coloring water-based foods, not suitable for fat-based foods.
Kosher certified product (certificate available below in the “certification” tab)
28 gr jar.
Colors to choose from the drop-down menu.
Downloading additional documents
Pour denrée alimentaire, quantité limitée:
Bleu ciel: 1.44g/100g
Bleu royal: 1.3g/100g
Fuchsia: 0.08g/100g
Ivoire: 1.3g/100g
Jaune: 0.27g/100g
Jaune citron: 1.5g/100g
Marron: 0.20g/100g
Noir: 1.64g/100g
Orange: 0.07g/100g
Pêche: 0.16g/100g
Rose: 0.76g/100g
Rouge bourgogne: 0.07g/100g
Rouge Noël: 0.11g/100g
Rouge intense: 1.40g/100g
Turquoise: 1.30g/100g
Vert feuille: 0.12g/100g
Vert Irlandais: 0.58g/100g
Vert mousse : 0.10g/100g
Violet: 0.14g/100g
Bleu ciel: sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorant: bleu brillant FCF (E133), amidon, correcteurs d’acidité: acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant: agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).
Bleu royal: sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorant: azorubine (E122*), bleu brillant FCF (E133), amidon, correcteurs d’acidité: acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant: agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).
Fuchsia: sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorants: azorubine (E122*), tartrazine (E102*), amidon, correcteurs d’acidité: acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant: agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).
Ivoire : sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorants: tartrazine (E102*), rouge allura AC (E129*), jaune orangé S (E110*), bleu brillant FCF (E133), amidon, correcteurs d’acidité: acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant: agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).
Jaune: sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorants: tartrazine (E102*), jaune orangé S (E110*), amidon, correcteurs d’acidité: acide citrique (E330), citrate de sodium: E331), épaississant: agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).
Jaune citron: sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorants: tartrazine (E102*), amidon, correcteurs d’acidité: acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant: agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).
Marron: sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorants: jaune orangé S (E110*), tartrazine (E102*), rouge allura AC (E129*), bleu brillant FCF (E133), amidon, correcteurs d’acidité : acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant: agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).
Noir: sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorant charbon végétal (E153), amidon, correcteurs d’acidité: acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant: agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).
Orange : sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorant: jaune orangé S (E110*), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique: (E330), citrate de sodium (E331), épaississant: agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).
Pêche: sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorants: jaune orangé S (E110*), azorubine (E122*), tartrazine (E102*), amidon, correcteurs d’acidité: acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant: agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).
Rose: sirop de glucose, sucre, humectant : glycérol (E422), eau, colorant: azorubine (E122*), tartrazine (E102*), amidon, correcteurs d’acidité: acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant : agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).
Rouge bourgogne: sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorants: azorubine (E122*), jaune orangé S (E110*), bleu brillant FCF (E133), amidon, correcteurs d’acidité : acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant :agar-agar (E406), conservateur :sorbate de potassium (E202).
Rouge Noël: sirop de glucose, sucre, humectant : glycérol (E422), eau, colorants: azorubine (E122*), jaune orangé S (E110*), tartrazine (E102*), amidon, correcteurs d’acidité : acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant : agar-agar (E406), conservateur :sorbate de potassium (E202).
Rouge intense: sirop de glucose, sucre, humectant : glycérol (E422), eau, colorant : rouge allura AC (E129*), amidon, correcteurs d’acidité : acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant : agar-agar (E406), conservateur : sorbate de potassium (E202).
Turquoise: sirop de glucose, sucre, humectant : glycérol (E422), eau, colorants: tartrazine (E102*), bleu brillant FCF (E133), amidon, correcteurs d’acidité : acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant :agar-agar (E406), conservateur : sorbate de potassium (E202).
Vert feuille: sirop de glucose, sucre, humectant : glycérol (E422), eau, colorants: tartrazine (E102*), bleu brillant FCF (E133), amidon, correcteurs d’acidité : acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant : agar-agar (E406), conservateur :sorbate de potassium (E202).
Vert Irlandais: sirop de glucose, sucre, humectant : glycérol (E422), eau, colorants: tartrazine (E102*), bleu brillant FCF (E133), amidon, correcteurs d’acidité : acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant : agar-agar (E406), conservateur : sorbate de potassium (E202).
Vert mousse : sirop de glucose, sucre, humectant : glycérol (E422), eau, colorants: tartrazine (E102*), jaune orangé S (E110*), bleu brillant FCF (E133), amidon, correcteurs d’acidité : acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant : agar-agar (E406), conservateur : sorbate de potassium (E202).
Violet: sirop de glucose, sucre, humectant : glycérol (E422), eau, colorants: azorubine (E122*), bleu brillant FCF (E133), amidon, correcteurs d’acidité : acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant : agar-agar (E406), conservateur : sorbate de potassium (E202).
* peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Peut contenir des traces de lait, soja, blé, arachides, noix, poisson, crustacés, céleri, moutarde, sésame et mollusques.
Voir les ingrédients en gras pour les allergènes
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