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Concentrated LEMON paste for pastries, creams and ice creams...
200 g resealable jar from the SARACINO brand.
This paste can be added to your cake preparations such as molly cake, sponge cake, yogurt cake and others to give a delicious lemon taste.
Add this succulent lemon paste to your enchanted or whipped cream.
Le dosage est de de 50 gr pour 500 gr de pâte.
Pour la préparation de mousses bavaroises: mélanger 50 gr de pâte concentrée de citron dans 500 ml de crème fraiche.
Pour les crèmes et crèmes glacées: mélanger 50 gr de pâte de citron pour 500 gr de préparation.
Sirop de glucose, sirop de saccharose, jus de citron concentré, arôme, agent gélifiant : pectine (E440).
Peut contenir des traces de : œufs, cacahuètes, soja, lait, amandes, noisettes, pistaches.
Sans gluten.
Valeur nutritive moyenne pour 100gr | |
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Energie | 1 163 Kj - 278 Kcal |
Graisses | 0 gr |
dont saturées | 0 gr |
Glucides | 71 gr |
dont sucres | 51 gr |
Protéines | 0.2 gr |
Sel | 0 gr |
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