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Swiss meringue buttercream mix

Funcakes Swiss Meringue Buttercream (SMBC) mix in 400 or 800g bags.

Very practical, this delicious mixture is suitable for filling a cake or topping cupcakes.

Less sweet and less sickening than traditional buttercream, you will save precious time.

It is possible to add food flavoring as well as gelfood coloring .
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Data sheet Swiss meringue buttercream mix

Special regimes
Halal
Number Cake
Ingrédients
Marque
Funcakes
Availability
In stock

Tous les ingrédients doivent être à température ambiante.

- Mélangez 100 g de mélange avec 70 ml d'eau chaude du robinet pendant 8 minutes à l'aide d'un fouet à la température la plus élevée jusqu'à ce que le mélange soit aéré.

- Ajoutez 220 g de beurre non salé en 4 parties au mélange et battez jusqu'à ce que le beurre soit complètement dissous avant d'ajouter la partie suivante.

- Battre à grande vitesse pendant environ 8 minutes pour obtenir une crème lisse.

Une portion de crème suffit pour remplir et recouvrir 1 gâteau de 20 cm ou pour décorer environ 12 petits cupcakes.

sucre, blanc d'œuf déshydraté, épaississant : E466, acidifiant: 330, arôme.

Peut contenir des traces de : gluten, soja, lait et lupin.


sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Delivery scheduled between the 10/13/2026 and 10/14/2026
Livraison en relais Pickup : Delivery scheduled between the 10/13/2026 and 10/14/2026
Livraison à domicile Predict : Delivery scheduled between the 10/13/2026 and 10/14/2026
Chronopost - express domicile : Delivery scheduled the 10/13/2026
Chronopost - express en relais : Delivery scheduled the 10/13/2026
Mondial Relay : Delivery scheduled between the 10/15/2026 and 10/17/2026

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